Von süßer Versuchung bis zu königlichem Afternoon Tea

Das Jahr ist noch nicht zu Ende, doch 2026 wirft auf Schloss Benkhausen schon seine Schatten voraus: Unter dem Stichwort „Erlebnisküche“ hat Direktorin Larissa Mattlage für die ersten Monate ein besonderes Event-Programm zusammengestellt. Ob selbst hergestellte Pralinen, nachhaltiges Fine Dining, ein romantisches Valentins-Date im Kerzenschein oder ein Knigge-Workshop für Jugendliche – die Veranstaltungen versprechen etwas Besonderes und sollen den Gästen in Erinnerung bleiben. „Das Konzept der Erlebnisküche ist in den vergangenen Jahren wirklich toll angekommen“, berichtet Larissa Mattlage. „Das war für uns Ansporn und Verpflichtung zugleich, wieder etwas Außergewöhnliches auf die Beine zu stellen.“ Darüber hinaus wird mit den Veranstaltungen etwas Gutes bewirkt: Von jedem verkauften Ticket gehen fünf Euro an die Aktion Lichtblicke, die sich um in Not geratene Kinder und deren Familien kümmert.

Los geht es mit einem Highlight für alle, die eine Schwäche für die süßen Seiten des Lebens haben: Am Samstag, 17. Januar, lädt Juliane Dyck zu einem Pralinen-Workshop ein. Unter fachkundiger Anleitung können die Teilnehmenden ihre Füllungen selbst herstellen, die Pralinen veredeln und anschließend 25 Kostbarkeiten mit nach Hause nehmen. Alle Zutaten und das benötigte Equipment sowie die Kursunterlagen mit Rezepten sind im Preis von 85 Euro enthalten. Die Veranstaltung beginnt um 12.30 Uhr und dauert circa vier Stunden.

Am 6. Februar erwartet die Gäste erneut das Event „elseLiebe & Friends“ mit Alexander Wellmann. Unter dem Motto „Regional, nachhaltig und bewusst genießen“ wird der Rödinghauser ein Sechs-Gänge-Menü präsentieren, das regionale Köstlichkeiten in den Mittelpunkt stellt – von Gemüse und Schafmilcheis über Trüffel aus dem Teutoburger Wald bis zu Fleisch vom bunten Bentheimer Schwein. Alexander Wellmann wird von seinem Anliegen, auf hochwertigen und nachhaltigen Fleischkonsum zu setzen genauso erzählen wie von seiner Marke „elseLiebe“ und seinen Auftritten bei der ZDF-Show „Die Küchenschlacht“. Das Event beginnt um 18 Uhr, dauert etwa drei Stunden und kostet 89 Euro pro Person.

Romantische Genüsse stehen am 14. Februar im Mittelpunkt. Das Valentinsdinner auf Schloss Benkhausen bietet ein Vier-Gänge-Menü mit Fingerfood und Pralinen, das von Livemusik begleitet wird. Ein exquisites Ambiente und Partner-Fragekarten auf den Tischen sorgen für besondere Momente zu zweit. Der Abend beginnt um 18.30 Uhr, dauert circa drei Stunden und kostet 95 Euro pro Person.

Am 7. März findet der Workshop „Knigge for Teens“ für Jugendliche von 12 bis 16 Jahren statt. Unter der Leitung von Birte Steinkamp lernen die Teilnehmenden alles über den wichtigen ersten Eindruck, gute Tischmanieren und angemessene Kleidung. Theorie und Praxis werden beim gemeinsamen Essen spielerisch vermittelt, inklusive Zertifikat und Handout. Der Workshop dauert von 11 bis 14.30 Uhr und kostet 49 Euro pro Kind. A

lle Liebhaber der englischen Lebensart kommen am 25. April auf ihre Kosten. Anlässlich des 100. Geburtstags von Queen Elisabeth II. steht ab 15 Uhr ein Afternoon Tea auf dem Programm. Die Gäste erwartet ein Nachmittag mit gleichgesinnten Royal-Fans, bei dem hausgemachte Fingersandwiches, Scones mit clotted cream, Gebäck und Tee serviert werden. Die England-Expertinnen Beate Henke und Larissa Mattlage werden den Nachmittag wie gewohnt begleiten. Die etwa zweistündige Veranstaltung kostet pro Person 28,50 Euro.

Alle Tickets sind an der Rezeption von Schloss Benkhausen erhältlich. Weitere Informationen werden unter (05743) 9 31 82 10 oder info@schloss-benkhausen.de erteilt.